Sede: Mercato Coperto
Inaugurazione: 8 ottobre ore 16,30
Orari di apertura:   da lunedì a domenica 9-19.30
Ingresso:  libero

Vetro e zucchero caramellato somigliano, tanto che possono essere confusi;
Giocando su questa somiglianza ho realizzato alcuni mosaici di caramello, e quindi commestibili, che riprendono alcune figure ricorrenti nei mosaici Bizantini di Ravenna: Il particolare della veste di una dama del corteo di Teodora; il Giglio; una stella del cielo del Mausoleo di Galla Placidia e il cisto rosso.